En el Lar Gallego de Sevilla, estoy por asegurar que, no hay nadie que no conozca a nuestro invitado de hoy, Raimundo Alfredo Otero García, Alfredo Otero para todos nosotros, pero la faceta que no conocen muchos de nuestros socios es su saber culinario que parte de ser cocinero profesional durante muchos años y que […]
Taller de Cocina – Receta de Tereza Johánková
Hoy, en nuestro Taller de Cocina, Tereza nos trae una receta muy típica en su tierra para sobrellevar los fríos meses de invierno: Vino caliente. Tereza lo prefiere tinto y sin azúcar, ¿y a ti? ¿Cómo te gusta? Descarga aquí la Receta del Vino caliente
Taller de Cocina – Receta de Begoña Domínguez – Pizza con masa casera
Un plato que a todos encanta es la pizza pero cuando la masa es casera… se convierte en un manjar. Con el cariño y la alegría que le caracteriza nuestra socia, Begoña Domínguez, nos trae esta exquisita RECETA donde el secreto está en la mesa. ¿Yo me voy a atrever con ella y tú? ¡Anímate […]
Taller de Ciencias – El Arco Iris del pH
Descubre junto a Carmen en este nuevo taller de ciencia que, al igual que Sevilla, la química también tiene un color especial. Mostraremos los colores que esconden diferentes productos según su carácter ácido o básico fabricando un indicador de pH con una col lombarda. ¿Es ácida una cerveza? ¿Sabes qué significa que tu jabón sea […]
Taller de Cocina – Receta de Sandra Rodríguez – Arroz Negro con calamares
Hoy nuestra Delegada de Cultura, Sandra Rodríguez, nos trae una riquísima receta: Arroz negro con calamares. Una receta que para ella activa todos sus sentidos y la traslada a su hogar, a su infancia,… Hoy ha querido compartir con nosotros estos secretos que cada familia guarda con su ingrediente estrella para ser feliz. Descargar Receta […]
3ª Receta – Filloas da Avoa
Hoy en nuestro Taller de Cocina contamos con la irresistible receta de nuestra querida Rocío Rodríguez Padín, copresentadora del programa Luar de la Televisión Gallega. Con estas Filloas da Avoa Rocío endulza nuestro taller. No te quedes si ellas y descarga aquí la receta!
Taller de Ciencias – El Calor
Papel y fuego ¿mala combinación? En este taller de ciencia, Carmen nos enseñará cómo ambos elementos pueden permanecer en contacto sin que haya que molestar a los bomberos. Pero ¿por qué arden los papeles en contacto con el fuego? Realmente, lo que hace que el papel arda, no es otra cosa que una reacción de […]
Taller de Cocina – Perca a la vasca con José M. Gil
Traemos hoy una receta muy tradicional para pescados blancos, siendo la merluza el pez más utilizado y con resultados de exquisitez. Hoy tenía un filete de perca y me he lanzado con ella. La elaboración de este plato es muy rápida desde el momento en que se empieza a dorar el ajo fileteado por lo […]
Retomamos nuestro Taller de Cocina
¡Retomamos nuestro Taller de Cocina! En esta ocasión contaremos con las recetas de los socios y aquellas personas que deseen participar. Para ello hay que mandar al mail o al teléfono de la Secretaría del Lar una receta, mejor que esté acompañada de imágenes que ilustre la elaboración y resultado final, y un breve video […]
