Entrevistas

Inicio / Entrevistas
El primer nombramiento del Papa Francisco

El primer nombramiento del Papa Francisco

El Papa Francisco ha elevado a Fr. José Rodríguez Carballo, Ministro General de los Franciscanos, a la categoría de Arzobispo de la sede titular de Belcastro y Secretario de la Congregación para los Institutos de Vida Consagrada y las Sociedades de Vida Apostólica. Ordenado el 18 de mayo en la Catedral Compostelana.

Leer más
Entrevista a Xosé Torres Cannas, del Restaurante Pepe Vieira

Entrevista a Xosé Torres Cannas, del Restaurante Pepe Vieira

En estas fechas navideñas los mejores chefs gallegos abandonan sus cocinas para celebrar estas fiestas con los niños ingresados en los hospitales públicos de Galicia. Restauradores destacados en la Guía Michelín como Xosé Torres Cannas, cocinero del Restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe de Poio, entre otros, organizan originales menús infantiles para fomentar la salud y la creatividad de estos niños.

Leer más
Entrevista al portero del Sevilla FC Diego López

Entrevista al portero del Sevilla FC Diego López

¿Cómo se ha sentido al ser fichado por el Sevilla FC? R.- La verdad es que me ha hecho ilusión que un equipo como el Sevilla se haya fijado en mí pues es un referente a nivel internacional y uno del os grandes de España. ¿Entraba en sus planes vivir en esta ciudad? R.- Como […]

Leer más
Entrevista a Alberto González Prelcic, cocinero ganador de la Estrella Michelín 2011

Entrevista a Alberto González Prelcic, cocinero ganador de la Estrella Michelín 2011

Desde este espacio vamos a compartir los orígenes y las mejores recetas de la gastronomía gallega, presentadas por los cocineros más relevantes de nuestra comarca. La sencillez en la elaboración de sus platos y la excelente calidad de la materia prima son los secretos mejor guardados de la cocina gallega. Es una cocina pausada y cariñosa, metódica y artesanal, que le proporciona un toque clásico, ya que alcanza la cúspide de su belleza con los elementos más sencillos y combinados del modo más natural.

Leer más