¿Cómo se ha sentido al ser fichado por el Sevilla FC? R.- La verdad es que me ha hecho ilusión que un equipo como el Sevilla se haya fijado en mí pues es un referente a nivel internacional y uno del os grandes de España. ¿Entraba en sus planes vivir en esta ciudad? R.- Como […]
Entrevista a Alberto González Prelcic, cocinero ganador de la Estrella Michelín 2011
Desde este espacio vamos a compartir los orígenes y las mejores recetas de la gastronomía gallega, presentadas por los cocineros más relevantes de nuestra comarca. La sencillez en la elaboración de sus platos y la excelente calidad de la materia prima son los secretos mejor guardados de la cocina gallega. Es una cocina pausada y cariñosa, metódica y artesanal, que le proporciona un toque clásico, ya que alcanza la cúspide de su belleza con los elementos más sencillos y combinados del modo más natural.
Homenaje a Félix Gónzalez
El sábado 21 de enero de 2012, nos reunimos un numeroso grupo de amigos de Félix González para acompañarle en su merecido homenaje: “ANDURIÑA DE PLATA e INSIGNIA DE ORO” de la sociedad.