Hoy, en nuestro Taller de Cocina, José Manuel Gil cumple la petición de Antonio Rodríguez Miranda, Secretario Xeral de Emigración, de preparar, como no puede ser de otro modo en un Año Xacobeo, una Tarta de Santiago.
Emocionado por el vídeo que nos envió el Secretario Xeral, con la Catedral de Santiago de fondo y sus campanas repicando, José Manuel Gil devuelve el mismo regalo con imágenes de la Catedral de Sevilla que también ha hecho sonar sus campanas para Galicia.
Os dejamos aquí la Receta de la Tarta de Santiago.