Codillo a la Gallega – Receta de José Manuel Gil

Codillo a la Gallega – Receta de José Manuel Gil

El codillo es un producto que tradicionalmente ha tenido una magnífica acogida y, de forma muy especial en Alemania, donde casi alcanza talla de plato nacional, allí el codillo al horno con chucrut de col es muy importante. Aquí en España, sin llegar hasta ese nivel, también tiene una gran aceptación en sus distintas formas […]

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Ensayo del Coro – “Esta gaitiña que eu toco”

Ensayo del Coro – “Esta gaitiña que eu toco”

Queremos compartir con todos vosotros el reciente trabajo, desde casa para evitar la propagación de la COVID19, de nuestro Coro del Lar Gallego de Sevilla. En este ensayo se ha contado con la colaboración de Rubén Díez de la Cortina, nuestro profesor de gaita y director del Grupo de Gaitas del Lar Gallego. Agradecimientos a […]

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Club de Lectura – “Un amor” de Sara Mesa

Club de Lectura – “Un amor” de Sara Mesa

Hoy, en nuestro Club de Lectura, hablamos del Libro “Un amor” de Sara Mesa. Entre las reflexiones y conclusiones que hoy ha sacado el grupo, nuestro vicepresidente José Manuel Gil destaca lo gratificantes que está siendo estos encuentros y confiesa que a él siempre le ha gustado la lectura pero “antes leía de una manera […]

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Camiño a Galicia, Camiño Seguro – Saluda de José A. Otero

Camiño a Galicia, Camiño Seguro – Saluda de José A. Otero

Nuestro Presidente, José Antonio Otero, participa en la webinar «Camino a Galicia Camino Seguro». Esta iniciativa, en el marco de las acciones promovidas por la Xunta para garantizar Galicia como destino seguro, se dirige al personal de albergues, gestores municipales implicados en el Camino de Santiago, asociaciones de amigos del Camino y profesionales del turismo […]

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Falamos Os Galegos do Mundo – Asociación Civil Hijos del Ayuntamiento de Zas (Buenos Aires)

Falamos Os Galegos do Mundo – Asociación Civil Hijos del Ayuntamiento de Zas (Buenos Aires)

Un día más en esta sección Falamos os Galegos do Mundo recogemos testimonio de la emigración. En esta ocasión viajamos hasta Argentina, la 5ª provincia gallega, a la hermosa ciudad de Buenos Aires donde nos recibe cariñosa, optimista y siempre con una dulce sonrisa, Beatriz Carballo Regueira, presidenta de la Asociación Civil Hijos del Ayuntamiento […]

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Taller de Ciencias – Reacciones Químicas

Taller de Ciencias – Reacciones Químicas

En el vídeo de este mes del Taller de Ciencia, os mostramos como gracias a la Ciencia y, en concreto, a una reacción química, es posible ayudarnos a resolver problemas cotidianos y, como siempre, ¡nos divertimos con ella! Porque las reacciones químicas se encuentran por todas partes, en la cocina y en el coche pero […]

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